Tarte au fromage blanc (façon alsacienne)

Ingrédients :
250 gr depâte sablée
1kg de fromage blanc
25cl de crème fraîche
4oeufs
125gr de sucre
zest d'un citron
1 sachet de pudding parfum vanille ou chantilly sans sucre
1 moule à tarte haut avec charnière

Mettre la pâte sablée au fond du moule avec le papier sulfurisé
Battre le fromage blanc avec la crème ,le sucre les jaunes d'oeuf ,le sachet de pudding ,le zest .
Monter les blancs en neige et mélanger délicatement au fromage blanc .
Verser le tout dans le moule .
Au four 180° pendant 40 mns environ ,le dessus bronze ,c'est normal !
y a plus qu'à !!!!!mag.

Chouette Mag ! Merci pour ta recette.
Bisous à toutes

Merci Magali de partager ta succulente recette. Je m'étais régalée. Il faut que j'essaie de faire....pas sûre que je vais égaler le maître.

Merci pour le partage de ta recette, Mag, on va se régaler (c'est un des desserts préférés de Jérôme).
Bisous.

Sandrine

Merci Mag, je ne connaissais pas cette façon de faire, c'était vraiment D E L I C I E U X. Je vais l'essayer très vite.

Biz